飲食的終極目標：邁向可持續健康的飲食建議

飲食的終極目標不是為了炫耀腹肌，而是為了活出健康、平衡的人生。理想的飲食方式，應該是可持續的，並對身體與心靈都有益。

人類歷史上曾面臨飢荒，而有研究顯示，飢餓可啟動長壽基因（如sirtuin基因）。然而現代人常因飲食過量導致消化系統疲憊。當你感覺胃部沉重時，減少攝取或偶爾跳過一餐，反而能促進整體健康。

在The Camp，我們建議從逐步減少份量開始飲食調整。試著每餐留1/3不吃，或直接減量點餐。當你適應後，可從三餐轉為兩餐，最終甚至實踐一天一餐的高效飲食法。

理想的均衡飲食

理想比例是：85%植物性食物 + 15%動物性食物。這可從人類牙齒結構看出：32顆牙齒中，只有4顆犬齒用於肉食，其餘大多適合咀嚼植物性食物，自然設計告訴我們，應以穀物與蔬菜為主。

進食時傾聽身體需求：渴望鹹味可能是缺礦物質；想吃甜食，則可能是大腦需要碳水。適度滿足即可，不需過度。選擇無農藥與無添加物的天然食品才是關鍵。

推薦與避免的食物

鹽是人體必需礦物質，無需過度限制。反之，應盡量避開被加工的「白色食物」：如白糖、白米、白麵包、小麥等。

即使是蔬果也不能過量。生菜沙拉容易使身體偏寒，建議改為溫熱熟食，例如塔吉鍋蔬菜。果糖攝取過量也會干擾血糖調節。糙米等全穀類食物已含足夠營養，無需過度依賴生鮮蔬果。

飲食結構與人生時間的再分配

人類80年壽命中，有27年睡覺，10年進食，5年上廁所，實際活動時間僅剩38年。若能減少進食頻率，等同延長人生3–4年。

歷史偉人如愛因斯坦、愛迪生皆實踐一天一餐，將時間投注於創造與探索。我們鼓勵的飲食方式是為了健康而食，而非為吃而活。

低碳飲食的危險性

低碳水飲食有嚴重風險。大腦完全依賴碳水提供能量，缺碳水會導致疲勞、注意力不集中，並讓身體燃燒肌肉，降低代謝。

運動後應立即補充碳水，例如糙米或全麥麵包。The Camp提供的糙米飯糰即是一種快速補能選擇。

低碳飲食多為商業行銷炒作，雖短期瘦身有效，但違背自然。保持體溫才是提高免疫力的關鍵——體溫每升1度，免疫力可提升4–5倍。

保暖飲食與飲品選擇

避免冷飲。茶能提升體溫、咖啡則偏寒性。建議多喝溫茶，咖啡可適度作為訓練前的輔助燃脂飲品。

這樣既能維持體溫，又不必完全捨棄喜愛的咖啡。

透過斷食改善健康

你的器官從出生以來從未停工。偶爾進行感謝式斷食，讓身體休息一下。

The Camp建議每週一次短期禁食：

• 週六晚餐省略

• 週日中午只喝一碗蔬菜湯

這樣的24小時禁食可改善睡眠、專注力與免疫力，數月後你會感受到整體健康質的飛躍。

增強免疫力的超級食物推薦

The Camp咖啡廳推薦以下三種日常超級食物：

• 冷壓蔬果汁：有機胡蘿蔔、蘋果與檸檬，不含糖與添加物，使用慢速榨汁保留維他命C，可每天作為一餐替代飲品。

• 酵素糙米：富含GABA，幫助紓壓、改善睡眠、促進消化與調節血壓。

• 自製喬治亞酸奶：與燕麥、穀類、莓果與蜂蜜搭配，含有EPS化合物，質地濃厚。亦可製成冰沙搭配巴西莓或有機香蕉。

結語：飲食的終極目標 → 用飲食活出更健康的自己

減少進食量，不是為了壓抑，而是為了感受身體的清明與內在喜悅。

人生只有一次，善待自己的身體，用飲食創造真正的自由與能量。

保持健康！— The Camp Muay Thai Academy